Začini i zdravlje

Ljekovita svojstva i primjena začina u kulinarstvu

100,00 kn

ISBN

953-96974-2-5

Autor

Nakladnik

Godina izdanja

1996

Broj stranica

80

Dimenzije

130mm x 200mm

Uvez

meki

Opis

Kako oplemeniti jela začinskim biljkama? Kojim začinima poboljšati probavljivost jela? Koji začini se mogu koristiti u dijetnoj prehrani kroničnih bolesnika? Koje začine odabrati za olakšanje zdravstvenih tegoba? Koja su najnovija saznanja o ljekovitom i štetnom djelovanju začinskih biljaka?