PUT OKO SVIJETA

sasvim drugačiji vodič

225,96 kn

Kategorija

ISBN

9789533492827

Nakladnik

Godina izdanja

2024

Broj stranica

452

Dimenzije

150mm x 230mm

Uvez

tvrdi

Opis

Svjetski poznati kuhar Anthony Bourdain proputovao je čitav svijet, a ovu knjigu sastavila je njegova suradnica Laurie Woolever na temelju razgovora koje je vodila s Bourdainom nekoliko mjeseci prije njegove tragične smrti 2018. godine. Ova netipična kombinacija kulinarskoga vodiča i putopisa sastoji se od kratkih poglavlja posvećenih Bordainovim putovanjima u 43 države svijeta poredanih abecednim redoslijedom, a među posjećenim zemljama je i Hrvatska.

Anthony Bourdain vidio je više svijeta od većine.
Od zakutaka u svome rodnom New Yorku do plemenske Duge kuće na Borneu, nema mjesta gdje nije naišao na skriveni kulinarski dragulj. No ovaj atipični vodič puno je više od samog popisa restorana. Laurie Woolever obogatila ga je cijelim Bourdainovim životnim iskustvom; njegovim zabavnim, praktičnim i iskrenim komentarima koji čitatelje vode u neka od njegovih omiljenih mjesta. Inteligentan i bez dlake na jeziku, Bourdain je o svakome kraju imao što ispričati, dobrodošao osvrt kojim bi pružio povijesni kontekst i pokazao zašto mu je neko mjesto priraslo srcu.
Vodič je nadopunjen i esejima Bourdainovih prijatelja, kolega i članova obitelji. Njihova sjećanja na njegov šarm, sarkastične i crnohumorne doskočice te brojne doživljaje nude intimniji pogled u život omiljenog putoholičara. Dakako, Put oko svijeta također je pravi gastronomski vodič, popraćen ilustracijama, u kojem je svoje mjesto zaslužilo više od 250 lokala, restorana i hotela zajedno s adresama, kontaktima i prosječnim cijenama. Prekaljeni putnici, oni koji se tek otiskuju na putovanja i svi željni novih spoznaja u Putu oko svijeta na jedinstven će način moći iskusiti svijet upravo onako kako ga je doživio Tony Bourdain.

Anthony Bourdain je američki kuhar koji je postao svjetski poznat zbog emisije Anthony Bourdain: No reservations. Njegova emisija je bila poput putopisa i vodiča kojim je gledatelje pred malim ekranom vodio po svijetu. Poznat zbog svojeg cinizma i skon ironičnim dosjetkama, Bourdain je slovio za jednog od najboljih svjetskih šefova kuhinje. Nikada nije štedio na kritici i otvoreno je progovarao o nedostacima u tuđem kuhanju.

Napisao je niz knjiga i kuharica koje su bile izrazito popularne, no kako to i inače biva- najpopularnije su postale tek nakon njegove smrti 2018. godine.
Knjiga je zapravo poput No resevations; sva mjesta koja je posjetio, sva putovanja na koja se uputio i sve njegove preporuke. Ovo je zapravo vrlo koristan i lako razumljiv vodič jer sadrži sve ono osnovno, ali bitno za dobar provod, dobru hranu i pristojan autentičan smještaj u zemlji i gradu koje je posjetio. Doslovno su ispisane adrese i kontakti objekata za smještaj i restorana što uvelike pomaže posjetiteljima.

Posebno me se dojmilo što su u knjigu uključene ilustracije, a svaka od njih sadrži nešto karakteristično za poglavlje/mjesto na koje nas Anthony sa autoricom vodi. Naravno da se u knjizi spominje i Hrvatska, a on sam ju je i posjetio. I drago mi je što mogu vidjeti njegovo iskreno mišljenje o lokalnoj hrani, krajoliku i njegovom divljenju naspram Hrvatske, te britkom odgovoru svima koji nikada nisu posjetili našu državu. -Maja Cerjan