Opis
Kada je 2011. godine prvi put objavljena, knjiga Pšenični trbuh (Wheat Belly) izazvala je silnu senzaciju i promijenila način na koji Amerika raspravlja o zdravlju i mršavljenju. Provokativna optužnica što ju je doktor William Davis sastavio protiv jednog od glavnih sastojaka prehrane i dalje nadahnjuje brojne ljude da se “riješe pšenice”. Sada je ta knjiga, broj 1 liste najprodavanijih knjiga New York Timesa, dostupna i u hrvatskom prijevodu.
Svjedočeći tisućama slučajeva pacijenata koji su odustajući od pšenice povratili zdravlje, doktor Davis došao je do zaključka da je pšenica strahovito destruktivna komponenta prehrane, da u najvećoj mjeri doprinosi epidemiji pretilosti i da je uklanjanje pšenice iz prehrane ključno za dramatičan gubitak težine i optimalno zdravlje. Doktor Davis čitateljima nudi praktičan plan koji im pomaže da, korak po korak, usvoje novi način života bez pšenice. Utemeljen na najnovijim znanstvenim i nutricionističkim spoznajama Pšenični trbuh nudi poučno gledište na to što nas zapravo čini bolesnima, kao i akcijski plan pomoću kojega ćemo taj naizgled bezazleni sastojak prehrane očistiti sa svojih tanjura.
William Davis, dr. med., kardiolog je koji vjeruje da bi zdravlje trebalo biti u rukama javnosti i stoga zagovara jedinstvene, oštroumne i moderne strategije koje pomažu pojedincu da otkrije u sebi skriveno zdravlje. Njegov blog (www.wheatbellyblog.com) posjećuju i čitaju milijuni ljudi.
