Opis
Ampelografija je znanstvena disciplina koja se bavi istraživanjima nazivlja, podrijetla i rasprostranjenosti, biološkim i gospodarskim značajkama vrsta i sorata vinove loze te njihovom klasifikacijom i opisom. Ovaj ampelografski atlas nastao je na temelju atlasa Zdenka Turkovića iz 1953. godine koji je u tehnici akvarela majstorski ilustrirala njegova žena Greta Turković. Atlas je nadopunjen novim podacima iz pera Nikole Miroševića i novim ilustracijama, a ima četiri dijela. Prvi dio je uvodnog karaktera, a u drugom i trećem opisane su osnove ampelografije i podloge za vinovu lozu. Četvrti, najopširniji dio, čine ampelografski opisi 90 sorata. Sve sorte opisane su po istom obrascu: ime sorte, sinonimi, podrijetlo i rasprostranjenost, botaničko obilježje, fenološki podaci, praktična iskustva u uzgoju, iskorištenje i napomene. Još jednom ističemo prekrasne ilustracije Grete Turković, akademske kiparice i ilustratorice.
Ovaj atlas je kompozicija znanosti i umjetnosti, jedinstveno djelo u našoj i svjetskoj literaturi, dragocjeno po rezultatima istraživanja Zdenka Turkovića, koji je svojim istraživačkim radom u nas i u svijetu proslavio "Zagrebačku vinogradarsku školu", i umjetničkim ostvarenjima Grete Turković, koja je do filigranske točnosti prikazala morfologiju grozda, lista i rozgve, plastično dočarala oblikom i bojom svaku pojedinu sortu. Ovo izdanje priredio je prof. dr. sc. Nikola Mirošević koji je i autor novih opisa kultivara vinove loze. Atlas otkriva neprocjenjivo bogatstvo sorata koje daju samosvojan identitet hrvatskom vinogradarstvu.
