Opis
Zlatko Gall, novinar, glazbeni kritičar i publicist, kuhanju se predaje s bezrezervnom strasti. Razmišljanje što kuhati, kako i gdje kupovati, a onda kužinavati iščekujući djelo na trpezi, podvrgnuto vlastitom kritičkom nepcu, ali i nepcu onih za koje se kuha, čin je s atributima rituala. Recepti autora ove knjige jednostavni su za pripravu, u dosluhu s našim, za kuhanje najpoticajnijim podnebljem i autorovom domajom – Dalmacijom, toponimom predodređenim za uživanje. K tome ima li šta ljepše nego skuhati finu spizu, blagovati, a k tome slušati glazbu obojenu istim tonovima kao i jelo. Uz knjigu je priređen i CD s odabranim izvedbama najvećih imena dalmatinske pjesme. Uživajte zajedno sa Zlatkom Gallom.
