Opis
Izbjegavanje mesa ne mora značiti dosadan, neukusan i "anemičan" jelovnik. Naprotiv, pokazat ćemo vam kako je jednostavno pripremati vrlo hranjive i ukusne bezmesne obroke
Zdravstvene tegobe karakteristične za suvremeno društvo, kao što su srčane bolesti, dijabetes, karcinom ili pretilost, u manjoj mjeri pogađaju vegetarijence. Naša nova Cjelovita vegetarijanska kuharica pobrinut će se da vaša prehrana bude bogata voćem i povrćem, cjelovitim žitaricama, orašastim plodovima, mahunarkama i mliječnim proizvodima. Informacije o kupnji, čuvanju i pripremi namirnica pomoći će vam poboljšati zdravlje, izgled i raspoloženje. Ovdje ćete naći sve: od savjeta kako povećati udio vlakana i smanjiti količinu masti, preko najboljih izvora vitamina i minerala do sjajnih recepata. Isprobajte mediteransku pitu, ratatouille, savitak od plavog sira i celera, irski voćni kruh... ako se još uvijek bojite da ćete ostati gladni ili da će vam manjkati energije izbacite li meso s jelovnika, vrijeme je da se uvjerite u suprotno!
Veliki vodič kroz prirodne vegetarijanske sastojke s više od 300 klasičnih i izvornih recepata. Uz mnoštvo predivnih fotografija s jednostavnim i poučnim tekstom te neodoljivim, provjerenim receptima, ovo je cjelovit vodič vegetarijanskog kuhanja uz upotrebu prirodnih namirnica.
