Iz najpoznatije svjetske kulinarske škole dolaze tajne o više od 800 osnovnih tehnika pripremanja namirnica i kuhanja, ilustriranih korak po korak, popraćenih stručnim savjetima, te recepti i zapanjujuća gotova jela
vrhunskih majstora kuhinje.
• Opsežan ilustrirani vodič kroz sastojke i tehnike namijenjen svakom kuharu
• Vještine zanata, prečice i savjeti stručnjaka kako svakodnevno
postizati najbolje rezultate
• Više od 2000 posebno snimljenih fotografija
• Uključuje raznolikosti od klasične francuske kuhinje do kuhinja
